VORSPEISE 

Feines Arrangement aus Frischkäse, knusprigen Grissini,

zartem Lachs und Garnelen

ZWISCHENGANG 
Ravioli „Caramella“ gefüllt mit Walnuss und verfeinert
mit einer cremigen Gorgonzola-Sauce

ERFRISCHUNG
Zitronensorbet

HAUPTGANG
Wählen Sie bus zwei expuisiten Optionen:
„Rinderfilet Rossini“
auf knusprigem Rösti, serviert mit Brokkoli,

Trüffel-Gänseleberpastete und edler Madeirasauce

Duo von Lachsfilet und Garnelen
in Estragon-Sauce, begleitet von Brokkoli
und cremigem Kartoffelgratin

DESSERT
Zuppa Inglese „Profiterole“- ein verführerisches Dessert
mit italienischer Eleganz