Vorspeisen

Carpaccio von Bresaola
Rucola, Artischocke, Parmesansplitter
16,90

Chicorée-Salat
gebratenen Gambas und Nektarinen
15,20

Ziegenkäse
auf karamellisierten Feigen und Honig
14,10

Zwischengerichte

Risotto mit Hummer und grünen Spargeln
20,80

Spagetti mit Auberginen
Ricotta-Käse
15,90

Tagliatelle „Alfredo“
Schinkenstreifen, Champignons,
Bombay-Gin und Rahmsauce
16,90

Hauptgerichte

Wolfsbarschfilet nach Müllerin-Art,
Spinat Kartoffelpüree
26,80

Lachsfilet & Gambas
Zuccinicarpaccio, Grüner Spargel
Estragon-Cognacsauce
25,90

Gefüllte Calamari
feiner Tomatensauce-Bett,
Risotto
19,90

Schweinefilet mit Senf-Honig-sauce,
Buttersalbei-Gnocchi
19,90

Saltimbocca nach römischer Art,
Kartoffelstampf
26,80

Rumpsteak
Spargel und Gorgonzolasauce überbacken
29,80

Desserts

Creme Brülee mit Waldbeeren
9,80

Gran Mariner Parfait mit  Orangensalat
7,80

Mascarpone Creme mit Martini-Erdberren
9,80